Ο κόσμος της αρτοποιίας

Η αρτοποιία εξελίσσεται συνεχώς, όμως ορισμένες αξίες παραμένουν σταθερές: ποιοτικές πρώτες ύλες, σωστή παραγωγή και προϊόντα που προσφέρουν σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε ψήσιμο.

Στη Μπουγάτσα Lab Εργαστήριο παράγουμε μια μεγάλη ποικιλία από κατεψυγμένα προϊόντα, έτοιμα για ψήσιμο, σχεδιασμένα αποκλειστικά για επαγγελματίες της εστίασης και της αρτοποιίας.

Η γκάμα των προϊόντων μας

Στην παραγωγή μας θα βρείτε:

•  Μπουγάτσες (τυρί, κρέμα, κιμάς, κοτόπουλο)
•  Παραδοσιακές πίτες και χειροποίητες πίτες
•  Σφολιάτες και κουρού
•  Ατομικές πίτσες
•  Πεϊνιρλί σε επτά διαφορετικές γεύσεις
•  Φωλιές με διάφορες γεμίσεις
•  Brioche και άλλα προϊόντα ζύμης
•  Ειδικές προτάσεις για επαγγελματίες

Συσκευασίες και χαρακτηριστικά

Τα προϊόντα μας διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη και συσκευασίες, ανάλογα με τις ανάγκες κάθε επιχείρησης.

Ενδεικτικά:

• 📦 Μπουγάτσες: 15 τεμάχια ανά συσκευασία, βάρος περίπου 550–610 γρ. ανά τεμάχιο.
• 📦 Χειροποίητες πίτες: διαθέσιμες σε συσκευασίες 4 ή 6 τεμαχίων, με συνολικό βάρος έως 2,2 kg, ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος.
• 📦 Μεγάλες πίτες ταψιού: κατάλληλες για κοπή και σερβίρισμα σε επαγγελματικούς χώρους.
• 📦 Πεϊνιρλί, φωλιές και brioche: διαθέσιμα σε επαγγελματικές συσκευασίες, έτοιμα για ψήσιμο.

Εύκολη προετοιμασία

Όλα τα προϊόντα μας παραδίδονται κατεψυγμένα και έτοιμα για φούρνο.

Οι οδηγίες ψησίματος αναγράφονται ξεκάθαρα για κάθε προϊόν και περιλαμβάνουν:

• 🌡️ θερμοκρασία ψησίματος,
• ⏱️ χρόνο ψησίματος,
• ⚖️ βάρος προϊόντος,
• 📦 αριθμό τεμαχίων ανά συσκευασία.

Έτσι, κάθε επαγγελματίας μπορεί να επιτυγχάνει σταθερό αποτέλεσμα, χωρίς πολύπλοκες διαδικασίες προετοιμασίας.

Για κάθε επαγγελματική ανάγκη

Η ποικιλία των προϊόντων μας καλύπτει τις ανάγκες φούρνων, καφέ, ξενοδοχείων, κυλικείων, mini market και γενικότερα κάθε επιχείρησης που επιθυμεί να προσφέρει φρεσκοψημένα προϊόντα υψηλής ποιότητας με γρήγορη και εύκολη προετοιμασία.

📖 Περισσότερες πληροφορίες

Για αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με κάθε προϊόν, τα διαθέσιμα μεγέθη, τις συσκευασίες και τα τεχνικά χαρακτηριστικά, μπορείτε να επισκεφθείτε τη σελίδα «Κατάλογος Προϊόντων», όπου θα βρείτε ολόκληρη τη συλλογή της Μπουγάτσα Lab Εργαστήριο.